Pratos do Yokafé - Paella

A série "Pratos do Yokafé" continua, mudando de continente, sairemos um pouco da culinária japonesa e vamos numa viagem à Europa.

Criada na região de Valência, na Espanha, a paella é bastante conhecida aqui no Brasil pelos frutos do mar, mas lá no começo quando o prato foi concebido, tais iguarias não eram utilizadas.

Nos séculos XV e XVI, na região da Albufera, a paella foi criada pelos camponeses e logo se tornou popular naquela região devido a grande concentração de arrozais que existiam lá. Na época os ingredientes da paella
eram o arroz, as carnes de caça e os legumes colhidos na estação, cozidos numa panela especial chamada paellera, uma espécie de frigideira redonda, grande e rasa, com duas alças.

Paellera atual

Com a difusão da paella pela costa da Espanha, foram adicionados os frutos do mar, e agora, muito tempo depois você pode experimentar essa maravilha no Yokafé. Nossa paella serve duas pessoas e é composta de arroz (amarelado devido ao açafrão), frango, legumes e os frutos do mar (camarão, polvo, lula e marisco).

Venha nos conhecer, provar nossos pratos, especialmente nossa paella!

Sal / Pimenta

Que tal incrementar sua cozinha com um desses!

Coisas tão simples como o saleiro e o pimenteiro podem se tornar grandes objetos de decoração, só depende de criatividade. Genial!

Halloween Atrasado

A criançada vai se amarrar nessas tampas, mas infelizmente só achei para vender no site do fabricante The Spread Heads que é dos EUA. Quem achar por aqui pode deixar a dica nos comentários.

Vampiro Ketchup

Marvin Mostarda

Rex Pasta de Dente

Bonecos Utensílios

São feitos de silicone e ficam de pé. Eu quero!

Pratos do Yokafé - Yakissoba

Fala galera! Mais um dos Pratos do Yokafé.

Traduzindo do japonês yaki = frito / soba = tipo de macarrão japonês, por aí você já tem uma idéia do que é o yakissoba.

O segundo prato da nossa série também é um dos mais requisitados no Yokafé, e uma das receitas de origem japonesa mais conhecidas no Brasil e no mundo.

Preparado com um delicioso molho à base de shoyu, legumes e as opções do Yokafé: carne, frango, misto (carne e frango) e frutos do mar, juntamente com o macarrão japonês do tipo soba, o yakissoba é um bom prato para quem nunca experimentou, mas tem vontade de provar a culinária oriental. E pra você que já conhece o yakissoba venha experimentar as nossas variedades do prato e depois deixe sua opinião em uma de nossas redes socias.